Es bastante cierto que el poder curativo y regenerativo de las plantas y sus frutos son tan antiguos como la tierra de la que surgieron. Sin embargo, sus secretos quedarían ocultos en las selvas más profundas de Borneo hasta que Grown Alchemist, una nueva generación de cosmética orgánica dedicada al cuidado de la piel, creó una manera diferente de entender la naturaleza. Pequeña El packaging de polipropileno, mate e inmaculado de Grown Alchemist encierra mucho más que una marca de cosmética. La colaboración de un equipo de químicos franceses e ingleses ubicados en las Antípodas combinaron la sabiduría y los métodos científicos modernos para cosechar riquezas botánicas abundantes. Las formulaciones de esta firma encierran poderosas pociones anti envejecimiento, bálsamos calmantes, sueros, elixires y cremas para la cara, el cuerpo y el cuero cabelludo. Aprovechando la química natural de las plantas y convirtiéndolas en agentes poderosos de belleza Grown Alchemist busca la alianza en compuestos como el colágeno, la elastina, el ácido hialúronico o poderosos anitoxidantes. Un nuevo tipo de formulaciones que se centran en el cuidado de la piel y las alquimias cultivadas resuelven estos productos de belleza sin químicos artificiales ni nocivos. Pequeña1 ¿Y por qué ingredientes orgánicos?, te preguntarás. Resulta que instruidos trabajadores de laboratorios han comparado los antioxidantes nutricionales y beneficios de productos orgánicos y no orgánicos y la investigación clínica demuestra que los ingredientes orgánicos son más ricos en antioxidantes y nutrientes esenciales. Grown Alchemist es una firma de cosmética que ha crecido entre alquimistas, amante de la naturaleza y respetuosa con el medio ambiente. Grown Alchemist es simplemente irresistible. Pequeña2

Una mezcla de olores, colores y texturas conseguirán que pase un rato de descanso en el jardín o en la terraza de su hogar. Descubra cómo.

Parece sencillo, pero no lo es. Elegir las plantas apropiadas de manera que cada estación no las estropee y disponer de un espacio para el retiro, por muy pequeño que sea, siempre es un aliciente para desear estar en casa. Los paisajistas saben bien cómo sacar partido a cualquier espacio, por lo que merece la pena seguir sus recomendaciones.

“EN UNA ÉPOCA DE CRISIS COMO ÉSTA, NO QUERÍAN RENUNCIAR A UTILIZAR MATERIAL RECICLADO; DE AHÍ EL USO DE PALÉS QUE HAN SERVIDO PARA MUCHO MÁS QUE PARA SER ACUMULADOS COMO MATERIAL DE DESHECHO. “LOS HEMOS UTILIZADO PARA CREAR ESPACIOS COMO SI FUERAN  JARDINERAS", INDICAN LAS INTERIORISTAS.”

“Atreverse a integrar la naturaleza en una casa no es sólo decorar con plantas, es algo más: es despertar los cinco sentidos”, así lo creen Mar Romero, Ycíar Beltrán y Olga López, las fundadoras de Fronda, un espacio dedicado a la venta de plantas, al paisajismo y a los complementos de jardín y de hogar.

Según las especies que elija, conseguirá efectos distintos, argumenta Mar Romero. “Las plantas dan vida, alegran la vista, recrean el olfato, aderezan sus mejores recetas, son sensibles al tacto y, combinadas con el rumor del agua, pueden trasladarle al mejor de los paraísos”, concluyen las expertas, cuando se refiere a la creación que presentaron en Casa Decor 2012, un lugar en el que cada año los interioristas dejan la impronta de sus propuestas.

Las plantas purifican el aire y transmiten todo tipo de sensaciones, de manera que nos transportan y relajan. Con la intención de que sirvan como un oasis de tranquilidad y paz, sin importar que nos encontremos en el centro de la ciudad o en pleno campo, se puede tomar nota para adaptar las propuestas a cada lugar concreto.

“Hemos realizado unas ideas  para jardín, pero se pueden adaptar a la perfección a una terraza de dos por seis o dos por cinco metros. Lo fundamental es jugar con los volúmenes para crear pequeños rincones y conseguir que nuestra terraza sea distinta”, comenta Romero.

El encanto de la sobriedad

En su propuesta se han rodeado de plantas sobrias, pero llenas de encanto: araucarias, cúrcumas, crasas, palmeras, musas, plataneras…

“Hay una gran colección de helechos, jazmines, una gran variedad de orquídeas, distintas opciones de cómo se puede adaptar a cada casa una propuesta como esta. Hemos hecho una pared vertical para intentar realizar pequeños cuadros, por ello hemos jugado con musgo y con plantas muy básicas”, todo un aporte de ideas de las paisajistas de Fronda.

“ATREVERSE A INTEGRAR LA NATURALEZA EN UNA CASA NO ES SÓLO DECORAR CON PLANTAS, ES ALGO MÁS: ES DESPERTAR LOS CINCO SENTIDOS”, AGREGAN ESTAS EXPERTAS.” También han utilizado colecciones de arce, un árbol que cambia mucho su coloración y eso “le lleva a generar distintas percepciones del espacio. La intención era crear un jardín dinámico”, señala Mar Romero.

Esta especialista reconoce que se han decantado por unas determinadas plantas, porque “la flor tiene una caducidad. Hay muchas plantas que tienen flor, pero quizá las más espectaculares, las más grandes tienen una flor imperceptible como, por ejemplo, la buganvilla, que se llena de flores en primavera. Queríamos jugar con los volúmenes y, si recargas el espacio de flores, aparece el desorden”, un argumento que sostiene el hecho de que hayan colocado ficus por lo generosidad de tamaño y su brillo.

En esa misma línea, tiene razón de ser la incorporación de la murralla, que tiene una flor “que huele fenomenal pero a la vista es prácticamente imperceptible, o el calanchoe o las bromelias… Las orquídeas no necesitan tanta tierra como se cree, pero necesitan luz y humedad; de ahí que hayamos apostado por ellas”.

Reciclado

En la creación de este espacio también se ha planteado utilizar materiales reciclados, como palés con los que han construido unas mesas rústicas muy especiales.

“Hemos hecho mesas con plantas, rústicas. Entre las maderas hemos colocado macetas. Son mesas que pueden servir tanto para interior como para exterior, todo depende de las plantas elegidas”, dice la paisajista.

“LO FUNDAMENTAL ES JUGAR CON LOS VOLÚMENES PARA CREAR PEQUEÑOS RINCONES Y CONSEGUIR QUE NUESTRA TERRAZA O JARDÍN SEA DISTINTO”, AFIRMAN MAR ROMERO, YCÍAR BELTRÁN Y OLGA LÓPEZ, FUNDADORAS DE LA EMPRESA PAISAJISTA FRONDA.”

En una época de crisis como ésta, no querían renunciar a utilizar material reciclado; de ahí el uso de palés que han servido para mucho más que para ser acumulados como material de deshecho. “Los hemos utilizado para crear espacios como si fueran  jardineras. Y hemos querido que la parte del oído también se sintiera implicada. Por eso aparece el rumor del agua gracias a una pequeña fuente, pues es un sonido que tranquiliza y serena”.

Llega el momento de disfrutar del aire, de las plantas, del jardín y las estrellas. El mobiliario de exterior se lo pone fácil.

Tener un espacio fuera de la vivienda en el que poder disfrutar del buen tiempo y además compartirlo es todo un lujo. Hacer grandes gastos para decorar el jardín o la terraza no es imprescindible, un batallón de posibilidades se ponen a nuestro servicio para solucionarlo.

“HAY COLECCIONES DE JARDÍN QUE NO OLVIDAN LAS NECESIDADES Y DESEOS DE LOS MÁS PEQUEÑOS PARA EMULAR LA ACTIVIDAD DE LOS MAYORES. RESERVE TAMBIÉN UN ESPACIO PARA ELLOS”.

El espacio exterior se llena de vida y vuelve a tomar protagonismo dejando atrás el oscuro invierno. Haga una buena planificación de su jardín, terraza o porche para aprovechar más el espacio y disfrutará de una temporada cómoda y feliz.

Rincones a todo color

Conforama ha presentado varias propuestas para aprovechar los exteriores en primavera y verano. Si lo que desea es un toque fresco para el jardín podemos crear un rincón ideal para fomentar la conversación, un conjunto en marrón chocolate dará un toque informal a su porche. El acabado de la gama Sirus es impermeable, resistente a las tormentas de verano.

“LEROY MERLIN PROPONE UNA DECORACIÓN PARA CADA CASA, UN ESTILO DIFERENTE CON EL QUE SENTIRSE A GUSTO Y ABRIR LAS PUERTAS HACIA EL EXTERIOR. LO MEJOR DE LAS POSIBILIDADES QUE PRESENTA ES QUE SE PUEDEN ADAPTAR A TODOS LOS ESPACIOS”.

Su línea contemporánea se adapta a cualquier actividad que podamos llevar a cabo en la zona exterior del hogar. Los materiales que han utilizado para el diseño de este tipo de mobiliario, como el aluminio y el textileno, son fáciles de limpiar y se adaptan a todo tipo de clima. En caso de no tener mucho espacio y, para cenas o aperitivos improvisados, nada mejor que algunos "poufs" o almohadas para estar más cómodos en bancos o en el mismo suelo. Colores no le faltan. Si se trata de fantasía los textiles de la diseñadora Lizzie Allen están marcados por un estampado ilustrativo y divertido con imágenes icónicas de Londres, la ciudad estrella de la temporada, siempre familiares aunque no se haya paseado aún por sus calles.

Su propuesta para la firma Habitat selecciona detalles como un autobús Routemaster, el London Eye y al guardia real británico, además de su conocida bandera. Si se trata de formas, las de acero con pintura pulverizada y las planchas de vidrio templado se repiten en la arquitectura contemporánea y también en los diseños de jardín. Una redefinición de estos materiales y de su diseño consiguen adaptarse a un paisaje urbano,  sin restar un ápice de interés a cualquier detalle de las plantas del exterior o la terraza.

“LOS TEXTILES DE LA DISEÑADORA LIZZIE ALLEN ESTÁN MARCADOS POR LA FANTASÍA CON ESTAMPADOS ILUSTRATIVOS Y DIVERTIDOS, Y CON IMÁGENES ICÓNICAS DE LONDRES, LA CIUDAD ESTRELLA DE LA TEMPORADA”.

Leroy Merlin propone una decoración para cada casa, un estilo diferente con el que sentirse a gusto y abrir las puertas hacia el exterior. Lo mejor de las posibilidades que presenta es que hay opciones para todos los espacios. Estilos entre lo natural, la tradición de modelos en forja y piedra y los diseños más actuales, para configurar unos espacios ceñidos a las últimas tendencias.

Lo más significativo es que en su colección no olvidan a los más pequeños y, las sillas plegables con cara de animales, son prácticas y fáciles de llevar incluso cuando vamos a la playa. Mesas y gazebos para que todos podamos disfrutar, por separado, de un espacio compartido al aire libre.

La Reserva de la Biosfera de Los Tuxtlas, en el sur del estado mexicano de Veracruz, es una gran riqueza biológica pero también un paisaje mágico impregnado de ritos ancestrales.

Con cientos de especies de plantas, mamíferos, aves, reptiles e insectos, la Reserva de la Biósfera de Los Tuxtlas, en el sur del estado mexicano de Veracruz, ofrece una de las mayores riquezas biológicas del país que se combina con ritos ancestrales y paisajes mágicos, formados por lagunas, cascadas, manglares y playas.

 

Salto de Eyipantla, en San AndrÈs de Tuxtla. Foto: Carlos Pindado

Pese a contar con toda esta biodiversidad y espectacular entorno, la región es poco conocida en el resto del país donde su fama se limita a la localidad de Catemaco, situada a orillas de una laguna de 73 kilómetros cuadrados de superficie, enclavada en un valle formado por las faldas del volcán San Martín Tuxtla y la Sierra de Santa Marta.

“Los Tuxtlas, nombre que proviene del vocablo náhuatl "toxtli" (conejo), ofrece al visitante mucho más que ritos mágicos y hierbas curativas”.

La Laguna de Catemaco cuenta con varios islotes, uno de ellos conocido como la Isla de los Monos, pues alberga una colonia de simios llevados desde Tailandia.

Catemaco es conocido en todo México por sus famosos brujos y chamanes que realizan limpias contra todos los males y son expertos conocedores de las más de 300 plantas con fines medicinales que se encuentran en la Reserva.

Convención de brujos

Una vez al año, cada primer viernes de marzo, la ciudad acoge desde 1970 la famosa Convención de Brujos, a la que acuden hechiceros de todo el país, una profesión venerada por los pueblos indígenas desde tiempos precoloniales.

Pero los Tuxtlas, nombre que proviene del vocablo náhuatl "toxtli" (conejo), ofrece al visitante mucho más que ritos mágicos y hierbas curativas.

“Este entorno fue elegido por el actor y director Mel Gibson para filmar su película Apocalypto, rodada en maya yucateco y estrenada en 2006”.

"Muchos vienen buscando brujería, pero se van decepcionados de eso y, en cambio, encantados con la magia del lugar, cuya energía es palpable sin necesidad de intermediarios", comenta Rocío Morteo, que tiene unas cabañas ecológicas en la pequeña localidad de Dos Amates.

Sus cerca de 2.500 kilómetros cuadrados, la abundancia de sus ríos y lagunas, su clima tropical y sus costas han permitido el desarrollo de más de 3.300 especies de plantas, 140 de mamíferos, más de 500 de aves, 120 de reptiles y un millar de distintas especies de insectos.

No en vano este entorno fue elegido por el actor y director Mel Gibson para filmar su película Apocalypto, rodada en maya yucateco y estrenada en 2006. Se cree que fue habitada en el periodo preclásico por los olmecas, quienes dejaron el mejor legado de su cultura con las famosas cabezas gigantes, la primera de las cuales fue hallada en la localidad de Tres Zapote, situada al pie de las montañas de esta región.

Ríos y cascada en Nanciyaga. Foto: Carlos Pindado

En la localidad de Santiago Tuxtla, al pie de la sierra, se puede admirar una de estas cabezas en su céntrica plaza principal. Su Museo Tuxtleco ofrece, además, una amplia colección de piezas arqueológicas olmecas y toltecas.

Actualmente es San Andrés Tuxtla la ciudad más importante de esta región, una tradicional zona agrícola productora de tabaco y conocida mundialmente por sus puros.

Fabricación artesanal de puros en San Andrés Tuxtla. Foto: Carlos Pindado

En este municipio también se encuentra una de las más bellas cascadas de México, el salto de Eyipantla, una caída de agua de unos 50 metros de altura y 40 metros de ancho, rodeada de una exuberante vegetación.

En la época prehispánica, la cascada fue símbolo de "Tláloc", el señor de las lluvias, a quien se acudía para recibir la bendición.

Pero la región cuenta también con una hermosa costa que alterna playas salvajes, acantilados y desembocaduras de ríos.

En sus costas destaca la barra de Sontecomapan, una lengua de tierra que separa la laguna del mismo nombre del Golfo de México y da lugar a una de las playas más largas y desiertas del estado de Veracruz.

Para llegar a ella, lo más común es usar las embarcaciones que parten del pueblo de Sontecomapan y recorren la laguna, rodeada de manglares, hasta alcanzar su desembocadura en aguas del Golfo.

La playa de Sontecomapan está habitualmente desierta y sólo es frecuentada en festivos por turistas mexicanos que acostumbran disfrutar de los deliciosos mariscos que se sirven en sus palapas.

Gran oferta gastronómica

Otros lugares destacados del litoral son Montepio y Roca Partida. La reserva de Nanciyaga, al norte del Lago de Catemaco, merece otra visita, ya que ofrece al turista un increíble entorno natural, salpicado de ríos, cascadas y valles.

"Nanciyaga es el lugar donde confluye la selva tropical más al norte del mundo, con su incalculable diversidad en flora y fauna, el lago y las aguas minerales", según las autoridades turísticas locales.

Los Tuxtlas cuentan también con una gran oferta gastronómica liderada por sus pescados y mariscos, entre los que destacan sus sabrosos ostiones (ostras) de la Laguna del Sontecomapan que extraen a mano los pescadores de la localidad que da nombre a la laguna.

Entre los productos obtenidos del Golfo de México y de las lagunas, sobresalen las jaibas (nécoras) los topotes, (charales), la mojarra, la anguila y los tegogoles (caracoles de laguna), cuya concha sirve para realizar distintas artesanías.

"Es una cocina sencilla porque el producto es de gran calidad, por lo que no necesita muchos condimentos y es sana pues se cocina mucho al vapor y con una amplia gama de verduras", señaló Rocío Morteo, quien agasaja a sus huéspedes con estas y otras delicias.

Laguna y manglares de Sontecomapan. Foto: Carlos Pindado

Para cocinar al vapor es habitual usar las hojas de plantas como el plátano, mientras que las verduras que suelen acompañar a estos platos son la yuca, la hoja de santa, la malanga o el tepejilote.

El bajo costo de los alimentos y la abundancia de árboles frutales que dan cítricos, mangos, mamey o guanábanas han permitido que sus poblaciones, pese al alto índice de pobreza, no se encuentren desnutridas y disfruten de un buen nivel de vida.

¿Cuál es tu plato favorito de la gastronomía mexicana?