PUNK BACH, LA BRASSERIE ILUSTRADA Y CANALLA DE MADRID

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Plan de fin de semana: conocer lugares nuevos en la ciudad. Hoy le toca el turno a Madrid, exactamente al nuevo concepto de brasserie que ha abierto sus puertas en Paseo de la Castellana 74.

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“Porque todos tenemos un lado Punk y un lado Bach”… bajo su autoproclamada insignia, este restaurante no sólo goza de un entorno exquisito donde vajillas pintadas a mano se funden con retratos de autor en blanco y negro y una estética años ’50 de ensueño.

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Sus platos son tradicionales, con un guiño a la cocina vasca, y está basada en cocinar con los mejores productos y una renovada presentación con ‘toque canalla’ donde también los celíacos.

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“El estilo clásico VS canalla de Punk Bach está concebido para todos. Un ambiente cosmopolita y transgresor pero también comprometido. Por eso, para llegar de verdad a todos, mantenemos una selección de platos “Punk Bach” marcados en nuestra carta y cuya consumición aporta 1€ de beneficio a Cáritas”.

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