¿Nos tomamos algo en Los Chuchis?

Si tienes en mente una cita culinaria distendida entre amigos o buscas fervientemente un lugar donde terminar la jornada de anticuarios cerca de El Rastro madrileño, Los Chuchis es tu lugar.

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Bautizado con el apodo con el que cariñosamente se llaman sus dueños, Los Chuchis se encuentra en pleno barrio de Lavapiés. Este bar restaurante cuenta con una decoración sencilla y altamente nostálgica y acogedora con fuerte carga vintage. Scott Preston, dueño y cocinero de Los Chuchis es de nacionalidad inglesa y en su currículum consta haber sido jefe de sala en dos restaurantes muy elegantes de Londres, el italiano Orso y el americano Joe Allen… no es de extrañar que sus recetas estén claramente influenciadas por la cocina inglesa (entre sus platos puedes encontrar nombres como slow roasted pork, fish cakes, fish pies o London brick.) que consta de menú a mediodía y de carta de noche. Si solo leyendo esta reseña se te hace la boca agua reserva tu mesa; de lo contrario será difícil que encuentres sitio.

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