Comer en la selva como en Dinamarca

El internacionalmente conocido restaurante Noma, ubicado en Dinamarca, acaba de abrir una versión mexicana de carácter efímero.

Noma Dinamarca

Si ya con la sede danesa del restaurante en la localidad de Nordatlantes Brygge llamó la atención del mundo y durante los años comprendidos entre el 2010 y 2014 fue reconocida por Restaurant Magazine como el “mejor restaurante del mundo”, ahora quieren probarse a sí mismos y estirar los límites.

Noma restaurante Dinamarca

Las cabezas creativas del conocido local danés con dos Estrellas Michelín se han embarcado en la aventura de construir en medio de la jungla una experiencia gastronómica única.

Noma Restaurante

En Tulum, México, justo ubicado en el centro neurálgico del paraíso en la tierra, Noma abre este restaurante de puro estilo caribeño con una excelente selección de productos y especialidades.

Restaurante Noma

El diseño ha sido concebido por un estudio mexicano, La Metropolitana, donde la vibrante cultura mexicana juega un papel fundamental en la conceptualización del proyecto.

La decisión de dejar la cocina vista amplifica la curiosidad del comensal que se anime a llegar al corazón de la selva para observar a los chefs sumidos en su trabajo mientras se degustan algunos de los mejores caldos de México.

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Amalia G. Cátedra
Amalia G. Cátedra. Licenciada en Periodismo, su pluma está especializada en moda, estilo de vida y belleza desde 2006. Ha trabajado para cabeceras como Tenmg y Vogue, colaborado con Elle, Instyle o Vanidad entre otras. En la actualidad es redactora de moda en la revista Glamour.